Kräftskiva: 6 enkla recept som gör succé hos barnen

mat till barn på kräftskiva

Bjud in till kräftskiva där alla känner sig välkomna, stora som små! Här hittar du barnvänliga recept som passar på kräftskivan, allt från krämig pastasallad till miniparisare. Vi utlovar att maten gör succé bland kidsen!
1:56

Efter reklamen: Mästerkockens superenkla och goda familjemåltid - på mindre än 15 minuter

(1:56)

I en drömvärld är kräftor och dess tidsödande skalande den perfekta maten för barn med spring i benen (som vill gå från bordet i samma sekund som de satt sig). Men i praktiken dissar kidsen ofta de röda rackarna och får i sig en brödbit på sin höjd.

barn på kräftskiva

Servera barnvänlig mat på kräftskivan så att alla blir mätta och glada!

Mat till barn på kräftskiva – 6 recept

Så vilken mat serverar man barnen på en kräftskiva?

Svaret lyder: enkel mat, gärna i miniformat, som både sparar tid för dig att laga och som är enkel för barnen att själva äta (till viss del med händerna, jackpot!).

Här är 6 förslag på maträtter till barnens kräftskiva!

Krämig pastasallad

Många barn har svårt för röror, grytor och andra hopkok som de inte riktigt vet vad det är i. Men just denna krämiga pastasallad brukar gå hem hos de flesta barn!

pastasallad

Krämig pastasallad med creme fraiche.

Koka pastan och blanda alla ingredienserna – klart!

Du behöver:

  • Kokt kall pasta, till exempel i form av fjärilar, makaroner eller skruvar
  • Creme fraiche
  • Italiensk salladskrydda, exempelvis Santa Marias på glasburk
  • Tärnad gurka, rivna morötter, paprika eller annan valfri grönsak

Snabba grillspett

Trä prinskorvar och köttbullar på grillspett, sätt in i ugnen och voilà: Färdiga grillspett, perfekta som tillbehör till patasalladen!

köttbullar

Rulla egna, eller köp färdiga köttbullar.

Ett annat alternativ är att köpa små grillspett, steka köttbullar och korv och sedan låta barnen trä på köttet själva.

Du behöver:

  • Grillspett
  • Prinskorvar
  • Köttbullar

Minipizzor

Allt i miniformat är en höjdare hos barnen! Gör det lätt för dig och köp färdiga små minitortillas i tacohyllan. Bred på tomatsås eller ketchup på brödet och låt barnen själva pimpa sina egna pizzor eller tillaga ett gäng pizzor med enkla smaker som alla gillar.

minipizzor

Minipizzor går hem hos de flesta, särskillt om man själv får välja pålägg.

Du behöver:

  • Minitortilla-bröd
  • Tomatsås eller ketchup
  • Pålägg på pizzan såsom ost, skinka, ananas, champinjoner, lök med mera

Miniparisare

Har du någon gång hört ett barn tacka nej till en skiva falukorv? Helst äts den ju rå vid diskbänken, men under kräftskivan festar vi till det med att steka den och göra så kallade ”Parisare”. Det är som vanliga hamburgare, fast du använder falukorv som protein mellan brödskivorna.

parisare

Parisare kallas en hamburgare med falukorv i.

Du behöver:

  • Små hamburgerbröd eller halverade stora bröd
  • Falukorv
  • Ketchup, senap och andra valfria tillbehör som grönsaker, rostad lök eller hamburgerdressing

Paj

Av allt som brukar serveras till de vuxna på kräftskivan är det just pajen som brukar gå hem hos barnen. Servera en klassisk västerbottenostpaj eller gör en ost- och skinkpaj med en rolig paprikagubbe uppepå.

paj

En vanlig hederlig ost- och skinkpaj är perfekt på buffébordet både för vuxna och barn.

Du behöver:

  • Pajdeg, färdigköpt på rulle i kyldisken eller hemgjord
  • Skinka, ost, tomat, broccoli, purjolök eller andra ingredienser att fylla pajen med
  • Äggstanning: Lika delar ägg som deciliter mjölk/grädde, exempelvis 3 hela ägg och 3 dl mjölk/grädde
  • Röd paprika att skära i skivor och bilda ett ansikte, en sol eller liknande figur ovanpå pajen

Glass- och fruktbuffé

Låt denna kräftskiva bli en kväll som barnen sent kommer att glömma. Genom att avsluta middagen med glassbuffé sätter du definitivt guldkant på kvällen!

glassbuffé

Duka upp en buffé av färgglada läckerheter som frukt, glass och bär.

Du behöver:

  • Glass i olika smaker
  • Strössel, minimaränger eller minimarshmallows
  • Chokladsås och kolasås
  • Jordgubbar, hallon, smultron eller andra bär
  • Ananas, kiwi, banan eller andra frukter

Foto: TT

Mer läsning för dig

Hungriga barn? 3 konkreta hacks till en god och enkel familjemiddag

Glass i fulla lass! Så enkelt gör du nyttig nice cream till hela familjen